Glass er generelt definert som et amorft fast stoff, som omfatter både selve det glassaktige stoffet og ulike glassmaterialer og -produkter.
Atomarrangementet til glass har ikke den lange rekkefølgen- som er karakteristisk for krystaller, men er nærmere det korte-ordensmønsteret for væsker. Til tross for den flytende-strukturen, beholder glass formen som et fast stoff og flyter ikke på grunn av tyngdekraften. Kjerneprosessene for glassproduksjon inkluderer hovedsakelig: batchpreparering, smelting, forming, gløding og påfølgende dyp prosessering. Glass er mye brukt i konstruksjon, daglig emballasje, optoelektronikk, biomedisin, ny energi, romfart og andre felt, og har gitt opphav til ulike høyteknologiske funksjonelle materialer som smart glass og bioaktivt glass, som kontinuerlig driver industriell innovasjon og sosial utvikling. Glass reagerer ikke lett med innholdet og er ikke-giftig og luktfritt, noe som gjør det til et ideelt emballasjemateriale.
